5 de sep. de 2023 11 min read

TOP 🔝👉 Eva Olivares o @Evacuinera al desnudo (no literal)

Para dejar el trabajo de tu vida y lanzarte a emprender cuando solo tienes 25 años hace falta mucho valor. Y esto es algo que hace grande a nuestra invitada de hoy, Eva Olivares, ella lo hizo, y no solo eso: montó un canal de YouTube muy TOP, creó un blog de cocina que es referencia, co-lidera una muy buena agencia de SEO, organiza eventos y muchas más cositas que te contará ella misma en esta TOP al desnudo.

Te dejo su TOP por aquí 😍 (¡Gracias, Eva!)

⚠️ Por cierto, si te ha gustado no dudes en compartir este contenido en tu Twitter o LinkedIn 🧡

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La historia emprendedora de Eva Olivares

Hola, soy Eva Olivares, y si hay algo que me fastidia es que a los jóvenes, en cierto momento de su vida, se les obligue a escoger una carrera y a qué se van a dedicar en la vida. ¿Qué sabré yo con 17 años de lo que quiero hacer cuando tenga 50?

No me parece necesaria esa presión cuando está demostrado (y estas newsletters de al desnudo lo demuestran) que a lo largo de la vida podemos cambiar de profesión sin problemas.

¿Sabes qué quería hacer yo de mayor cuando estaba en el instituto? entrar en el ejército del aire.

Se armó tal revuelo que los profesores llamaron a mis padres para que me quitaran esa idea de la cabeza. ¿Sabes qué acabé estudiando? Publicidad y relaciones públicas. Porque yo era una chica que sacaba buenas notas y debía ir sí o sí a la universidad...en fin.

Lo que hubiese pasado si me hubiese metido en el ejército nunca lo sabré, quizá hubiese llegado a coronel, ¿porqué no? Lo que sí sé es que, desde que acabé la carrera, mi vida ha dado mil giros, he hecho cosas increíbles y he conocido a personas maravillosas, y aún no he llegado a los 40, así que me queda camino… pero empiezo por el principio:

Cuando estaba en 4º curso de la universidad empecé prácticas, es algo que recomiendo 100%. No esperar a acabar los estudios para empezar a tener contacto con el mundo laboral. Tuve la suerte de realizar prácticas en una agencia de comunicación de crisis, lo que me dió unas tablas brutales para enfrentarme a la vida.

Me asignaron una empresa, que en teoría no era complicada, para que la pudiera llevar yo. Y ¿a que no sabes a quién denunciaron por prevaricación y salió en todos los medios de comunicación? ¡A mi cliente! La experiencia que viví en ese momento me enseñó muchísimo sobre algo fundamental si te dedicas a los negocios: gestionar problemas.

Una vez terminadas las prácticas, y después de un par de trabajos en departamentos de comunicación y marketing conseguí un trabajo “perfecto” en una multinacional: horario flexible, 24 pagas anuales, restaurante y médico en el mismo complejo,..suena “perfecto” ¿verdad? Nada más lejos de la realidad.

Entraba a primera hora y salía la última, la presión y los codazos eran inaguantables y ¿todo para qué? ¿para cobrar mucho dinero? Ahí aprendí mi primera lección emprendedora: el dinero no lo es todo.

Renuncié al trabajo soñado, a la estabilidad, y creé mi propia agencia de comunicación. Tenía 25 años.

Luché durante años con la soledad del emprendedor y lo compaginé con la maternidad. Mirándolo ahora con perspectiva fui muy valiente. Se habla muy poco de las madres que son autónomas o emprendedoras, para que os hagáis una idea de la dureza de la situación tuve que coger baja de maternidad a media jornada, a MEDIA JORNADA.

Sí, exacto, durante medio día me podía doler el cuerpo del parto, podía estar pendiente de mi bebito y convivir con las hormonas desbocadas. La otra mitad de la jornada laboral era una consultora de comunicación, que facturaba, que iba a reuniones y que no era madre. ¿Ridículo verdad? Pues la legislación en este país es así. Suerte que a mi lado tengo a un compañero de vida increíble que me acompañó de manera impecable.

Pero como los emprendedores somos así, masocas por naturaleza, y me sobraba tiempo libre (léelo con ironía) se me ocurrió montar un blog de cocina. Cocinar siempre ha sido mi pasión y compartir recetas de cocina me pareció una buena idea. Fue mi primera incursión en serio en internet. Era 2012. Monté un blogspot (my god) y empecé a subir recetas de cocina sencillas, las que a mí me hubiese gustado encontrar en internet.

Mi idea era surrealista: cómo yo soy muy visual, se me ocurrió que las recetas iban a ir con fotos del paso a paso.

Pero si hay algo que se me da realmente mal en la vida, es la parte de diseño. Pues me quedó un blog suuuper feo pero muy útil. Tanto que, con los meses, empecé a recibir comentarios de gente que no conocía y me di cuenta de que el blog empezaba a tener éxito. De hecho si te pica la curiosidad aún lo puedes ver online.

En ese momento, y de rebote, conocí a una persona que aún no lo sabía pero iba a cambiar mi vida laboral, Xevi Sañé.

Xevi me propuso convertir este blog feo con fotos del paso a paso, en un canal de Youtube, él tenía curiosidad por descubrir cómo funcionaba Youtube por dentro pero no quería aparecer en pantalla, así nació el canal de Evacuinera.

Y aquí empezó una aventura increíble.

En mi vida me había puesto delante de una cámara. Si no lo habéis hecho nunca, os recomiendo que os grabéis y luego miréis el vídeo. Es un ejercicio brutal para descubrir que no cuadra la manera en que crees que eres con lo que realmente comunicas. La primera vez que te ves es durísimo jajajaja

Tener un canal de Youtube es una carrera de fondo. Hay que ser muy persistente, y si me permites un consejo, si vas a montar un canal de Youtube, no lo hagas de cocina, es la peor temática que puedes escoger: hay muchísima competencia, las grabaciones y montaje son complicados porque necesitas mínimo dos cámaras, tienes que comprar ingredientes y realizar preparaciones previas…para que te hagas una idea un vídeo de cocina de 15 minutos te puede suponer unas 5 horas de trabajo.

Pero a pesar del currazo que supone, el canal me ha dado la oportunidad de conocer a personas increíbles y de vivir situaciones que nunca hubiese imaginado. Desde grabar en la cocina del Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, con su chef Joan Roca

A viajar a Frankfurt, para realizar un showcooking en directo para una marca de sartenes, en la feria de cocina internacional más importante del mundo. Pasando por ser la imagen de un pequeño electrodoméstico y tener mi cara en todos los Corte Inglés de España y Andorra ( de esto no te voy a poner foto, qué vergüenza jajaja).

Y aquí viene otro aprendizaje: detrás de las empresas y de las marcas hay personas, sé amable, siempre. Una buena relación con el equipo de una gran empresa te puede hacer llegar mucho más lejos que intentar vender tus números o logros.

Y para terminar con el capítulo del canal de Youtube me vas a permitir que te cuente mi último logro: publicar un libro de cocina, que no sólo quedó como siempre lo había soñado: bonito, visual y útil, sinó que llegó a estar entre los más vendidos de gastronomía.

¿Qué he aprendido del proyecto de Evacuinera?

Pues que todo en la vida requiere esfuerzo y dedicación, pero que si le pones todas tus ganas y energías seguro que te pasan cosas que ni imaginabas. Quizá no ha sido mi proyecto más rentable económicamente pero es sin duda el que más me ha hecho crecer, y esto tiene un valor incalculable.

Pero no te creas que Evacuinera es mi profesión ¡qué va! es mi hobbie. Todo esto que te he contado lo he hecho en paralelo a mi carrera profesional.

Nos habíamos quedado en que había montado mi agencia de comunicación en 2010. Poco a poco fui cogiendo clientes cada vez más importantes (incluso fui jefe de prensa en unas elecciones del FC Barcelona) pero como mi lado gastronómico estaba creciendo en paralelo con el proyecto de Evacuinera empecé a especializarme en comunicación gastronómica, si hubiese seguido seguramente ahora tendría una agencia especializada en esto, pero tuve una mala experiencia con un cliente, que acabó en abogados y se me quitaron las ganas, aquí otro aprendizaje, no siempre todo es bonito.

Con los años mi trabajo en comunicación cada vez estaba más enfocado en el online y menos en el offline, compartíamos algunos clientes con Xevi y en 2018 decidimos montar nuestra propia agencia especializada en SEO Dobleseo.

Debo reconocer que la idea fue suya, él llevaba entonces varios años dando servicio de consultoría SEO y había detectado que existía una gran demanda en el mercado, aquí otro consejo escucha a tu alrededor. No todas las ideas tienen que salir de ti. Rodearte de personas interesantes es también una estrategia de crecimiento.

Yo creo que ninguno de los dos imaginamos el éxito que tendría la agencia. Al especializarnos 100% sólo en SEO, nos permitió ofrecer un servicio de muchísima calidad que se tradujo en clientes potentes y marcas muy conocidas.

Aquí podría contarte mil y una estrategias sobre cómo nos organizamos, cómo visualizamos nuestros objetivos a 1, 3, 5 y 10 años, y cómo nos comunicamos para tomar decisiones acertadas, pero Mario y Peris me echarían la bronca porque me estoy alargando muchísimo así que si te interesa conocer mejor Dobleseo por dentro te dejo este capítulo del podcast negro del emprendedor, que grabamos con Carlos Rey y David Carrasco, donde contamos lo bueno y lo malo de tener socios y como nos organizamos nosotros.

De todas maneras, uno de los mayores retos que supuso crear Dobleseo fue pasar de ser autónoma (con lo bueno y lo malo que tiene) a tener una agencia, con un equipo de personas que gestionar y un socio con el que entenderme. Si te interesa este proceso te dejo otro podcast con Luis Revuelto donde hablamos justamente de eso, de cómo conciliar tu vida personal y profesional (esto daría para otro email) y de cómo afrontar los nuevos retos que supone un cambio cómo este.

De toda esta experiencia, que a día de hoy sigue creciendo, me llevo no sólo mi proceso como emprendedora, sino también mi crecimiento en un ámbito profesional que hasta hace 6 años casi ni conocía, el SEO.

He descubierto que mi perfil estratega y de comunicación es ideal para afrontar los retos que suponen trabajar los proyectos que llegan a la agencia. Al principio, supongo que como todos sentí ese maldito síntoma del impostor.

Así que mi aprendizaje aquí es que todos aportamos algo distinto. No te compares con los grandes gurús de tu ámbito, analízalos y descubre qué parte de tí puede aportar y hacerte mejor profesional, no busques ser un clon.

Podría seguir dándote la turra sobre otros ámbitos de mi vida (queda mucho por contar), pero creo que a estas alturas ya debes estar un poco hasta el gorro de mi historia, así que antes de dejarte con algunas conclusiones permíteme hacer spam y contarte que gracias a haberme metido en este mundo del SEO, a haber conocido a gente maravillosa y a mi experiencia en organización de eventos (esto también daría para otro email), el año pasado junto a Marc Cruells, Toni Imbernón, Juanan Ruiz, Lauri Ichell y Xevi Sañé decidimos montar un evento de marketing digital en Girona que fue un super éxito: TRAFFFIC.

Ya hemos anunciado las fechas de 2024, así que si te apetece una escapada hasta Girona para asistir a un eventazo y aprender y disfrutar mucho, me encantará verte. Y si vienes y me dices que has leído esta newsletter te invito a un café!

Esto se me está yendo de las manos así que termino ya con algunas conclusiones:

Se amable, siempre.

Lucha, persigue, trabaja.

No olvides rodearte de personas que te aporten.

Y se feliz, tanto como puedas.

A veces los pequeños detalles son mucho más importantes que los grandes logros.

Si te apetece escribirme me encontrarás en Twitter como @EvaOlivaresb, será un placer escucharte!

Gracias Mario y Dani por esta oportunidad, ha sido un ejercicio interesante intentar sintetizar mi vida en estas líneas, espero haber aportado.